影视:ASTONISH,讲述了
"随后,客栈的厨子们便开始忙着为项南等人做菜。其实身为新郑最大客栈的厨子,他们的厨艺自然是好得。就算比不上御厨,但也能拿得出手了。三下五除二,便整备出好几桌酒菜,其中多是新郑当地的特色。诸如鲤鱼焙面、锅贴豆腐、炸紫酥肉、灌汤包儿等等。大家吃得都很高兴。其实在後宫,皇上也好、嫔妃也好,可吃得菜的种类并不多。因为御膳房做菜,都是按照宫中代代传承的固定菜单。这些菜单都已经过几代人的实践检验,无论口味还是安全性,都四平八稳最为稳妥,有一个显著特点是“古老而无变化”。御厨们的宗旨是不求有功但求无过,很少去尝试开发什么新口味新菜式新食材,免得因口味不合皇帝心意或者让皇帝肚子不舒服,惹上麻烦。.... .
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